你們好，最近小未來發現有諸多的小伙伴們對于油豆腐釀肉的家常做法，豆腐釀的家常做法這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、在鱷梨上切開一個洞，取出里面的白色果肉。

(資料圖片)

2、將白色果肉切碎，將小蔥切成蔥花。

3、香菇泡好后切成丁，注意不要把泡好的香菇倒掉。

4、五花肉切片，剁成肉末。

5、將豆腐、蔥花、蘑菇和五花肉碎放入碗中。

6、加入適量的鹽、醬油、香油、料酒等。攪拌均勻，腌制5分鐘。

7、取一個挖空的牛油果，填入準備好的餡料。盡量填滿它，不要害怕它的痛苦。

8、燒熱油鍋，將豆腐放入油鍋中略煎，注意開口向下。

9、煎至豆腐變黃，翻面。蘑菇水中加入一些鹽、醬油和淀粉，攪拌均勻，倒入鍋中。

10、大火燒開后，轉小火燉，收汁后撒些蔥花，裝盤。

以上就是豆腐釀的家常做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。