諸多的對于蛋清打發不起來可以做什么吃，蛋清打發不起來這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(資料圖片僅供參考)

1、發酵粉

2、是送的幫助。可以放一些進去繼續發。

3、加入醋

4、打字前可以加點醋。

5、酒石

6、和泡打粉的效果一樣。

7、糖

8、白糖是打發蛋清的必備材料。

9、挑選

10、選擇新鮮的蛋清。

11、注意

12、送走的時候不要沾水和油。

13、溫度

14、溫度不能太高，盡量保持在23度左右。