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超市里擺的肉菜看起來色澤鮮嫩，但買回家就會變得色澤暗淡。這其中的“貓膩”全在燈上。這種帶有欺騙性的能給菜肉“美顏”的燈，稱為“生鮮燈”。

近日，國家市場監督管理總局公布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，對于這種誤導消費者感官的“生鮮燈”，12月1日起將禁止使用。

《辦法》已經發布，各市場、超市是否開始著手更換生鮮燈了？

8月16日，二三里資訊在大連新長興農副產品批發市場發現仍未更換生鮮燈。

新長興是大連市民比較喜愛的大型農副產品批發市場之一。二三里資訊在新長興看到，長約五六十米的售賣生鮮肉的區域，每一趟有幾十戶商家，整體昏暗的燈光混合著生肉的味道，肉案頂上一排泛著粉色的生鮮燈格外顯眼。在生鮮燈的照射下，鮮肉都帶著“美顏”后的泛紅色澤。

工作人員表示，對于國家市場監督管理總局公布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》即將禁止使用“生鮮燈”的規定，之前，在公眾號上看到這個推送，推送上寫的是12月1日，他們也和領導匯報過，“但現在不是還沒到期嘛！”。

該工作人員稱，新長興市場的生鮮燈都是用戶自己安裝的，更換也是需要商戶自己更換，但商戶可能不到最后一刻不會換。他們也會加強宣導和商戶溝通，但需要給他們一定時間緩沖。

使用“生鮮燈”改變食品的視覺觀感，是一種欺騙消費者的行為，既違反了誠信原則，也不符合相關規定。現在市場監管部門已經對此進行了明確禁止，相關法規也已經發布，但商家卻不積極響應法規，反而能拖就拖。這不禁讓市民感慨，真是“能忽悠一天是一天”。

作為大型農副產品批發市場里的生鮮食品，何時才敢以真面目示人，二三里資訊將繼續關注。

（華商報記者  張海舟）