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近日，記者從自治區市場監督管理局了解到，為全力維護全區廣大人民群眾“舌尖上的安全”，消除食品安全隱患，自治區市場監督管理局立足當前我區甜茶藏面館現狀，全面部署推進全區甜茶藏面館提檔升級工作。

近年來，隨著我區經濟社會發展，傳統餐飲業呈現出前所未有的蓬勃生機。為科學有序推進全區甜茶藏面館提檔升級，自治區市場監督管理局對全區現有的1.4萬余戶甜茶藏餐館市場主體全面開展摸底排查，做到底數清、情況明。截至目前，共有3267家甜茶藏餐館完成提檔升級任務。其中，大型連鎖甜茶藏餐館95家，已完成91家，實現全面規范化經營，充分發揮示范引領作用；中型甜茶藏餐館2514家，已完成637家，實現提檔升級；小型甜茶藏餐館11620家，已完成2539家，實現規范經營。（記者 周紅雁）