【資料圖】

本網訊 自制止餐飲浪費專項行動啟動以來，山東省臨沂市河東區市場監管局以創建國家文明城市和國家衛生城市為依托，多措并舉推動專項行動向縱深發展，并取得初步成效。

強化組織領導。河東區市場監管局成立反餐飲浪費專項整治工作領導小組，堅持主要領導牽頭負責，分管領導具體落實，相關部門合力推進。將各項工作任務進行明確分工，責任到人，確保整治行動真正落實到位。

強化行業自律。督促餐飲業主落實主體責任，在經營場所醒目位置張貼反浪費標識、設置溫馨提示牌，堅持配餐“適量、適度、適宜”原則，合理設計宴席菜單、菜品數量和分量，主動提供“小份菜”“小份飯”等服務，積極引導廣大消費者按需適量點餐、理性消費、主動打包，共塑“勤儉節約、文明用餐”新風尚。同時，該區還建立餐飲企業“紅黑榜”公示制度，倒逼餐飲單位樹立主體責任意識，全面加強反餐飲浪費各項舉措。截至目前，河東區累計發布“紅黑榜”兩期，曝光紅榜9家，黑榜4家。

強化監督執法。科、所、隊三方聯動，聚焦餐飲浪費重點領域、重點環節，以“四不兩直”方式進行明察暗訪，不斷加大執法力度，著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐等方面存在的食品浪費行為。截至目前，該局共出動執法人員 920人次，督導檢查餐飲單位610家次，作出行政處罰5家。

強化宣傳引領。充分利用區融媒體、政府網站、微信公眾號等宣傳媒體開展系列宣傳報道活動，發布相關信息10篇次；不定期開展制止餐飲浪費“進校園、進企業、進社區”等宣傳活動，發放制止餐飲浪費倡議書3萬余張，張貼宣傳海報1萬余份，溫馨提示帖6萬余張，利用轄區市場經營主體的LED電子顯示屏滾動插播反食品浪費標語1萬余條。同時，在全區范圍內開展“十大節約餐飲單位”評選活動，采用網上投票的方式，樹立餐飲節約先進典型，有效提高制止餐飲浪費行動的社會知曉率和群眾參與率，引導全社會形成厲行節約、拒絕浪費的良好氛圍。

下一步，河東區市場監管局將堅持依法監管和宣傳教育相結合，聚焦餐飲浪費突出問題，堅決整治違法違規行為，加快建立長效機制，助力河東形成文明用餐、浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。

（于欣紅）

初審：李松 責任編輯：趙鈺 審核：王金臣